Ποιος (θα) δικαιούται να πουλάει Τσίπουρο και Τσικουδιά;
Δύο πιθανές σκηνές από το όχι και τόσο μακρινό μέλλον.
Σε ένα παραδοσιακό τσιπουράδικο μια παρέα ετοιμάζεται να αποφασίσει με τι ποτό θα συνοδεύσει τους μεζέδες που μόλις παρήγγειλε. Διαβάζει τον κατάλογο. Επιλογή 1η Τσίπουρο. Επιλογή 2η Παραδοσιακό απόσταγμα διήμερου. Η παρέα αναρωτιέται: Τι είναι το Παραδοσιακό απόσταγμα διήμερου; Ο σερβιτόρος τους απαντά: Παραδοσιακό Τσίπουρο!!
Σε ένα παραδοσιακό καφενείο σε ορεινό χωριό της Κρήτης. Τουρίστας από τη Γερμανία ξαποσταίνει και ζητά να πιει κάτι. Ο ιδιοκτήτης του λέει: Έχουμε Τσικουδιά και Παραδοσιακό απόσταγμα διήμερου. Ο τουρίστας αναρωτιέται: Τι είναι το Παραδοσιακό απόσταγμα διήμερου; Ο ιδιοκτήτης απαντά: Παραδοσιακή Τσικουδιά!!
Και γιατί δεν τα λέτε έτσι; Η αυθόρμητη ερώτηση και της παρέας και του τουρίστα. Επειδή δεν το επιτρέπει το Ελληνικό Κράτος απαντούν εξίσου αυθόρμητα ο σερβιτόρος και ο ιδιοκτήτης του παραδοσιακού καφενείου
Επιστροφή στο σήμερα. Για να ξετυλίξουμε λίγο το νήμα της υπόθεσης. Όλα ξεκίνησαν πριν από λίγες ημέρες. 30 Δεκεμβρίου 2021. Το Υπουργείο Οικονομικών θέτει σε δημόσια διαβούλευση Σχέδιο Νόμου για την ενσωμάτωση στην ελληνική νομοθεσία της Οδηγίας (ΕΕ) 2020/1151 (για τη διευθέτηση των ειδικών φόρων κατανάλωσης που επιβάλλονται στην αλκοόλη και τα αλκοολούχα ποτά κλπ). Οι λέξεις Τσίπουρο και Τσικουδιά εξαφανίζονται και τη θέση τους παίρνει το παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων. Αβλεψία; Απερισκεψία; Δόλος; Κανείς δεν γνωρίζει τι έχει γίνει.
Στη δημόσια διαβούλευση καταγράφονται απόψεις πολιτών, κοινωνικών και οικονομικών εταίρων. Με επιχειρήματα υπέρ και κατά της ορθότητας της χρήσης του όρου παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων. Επιχειρήματα που περιπλέκουν στοιχεία παράδοσης, φορολογικών υποχρεώσεων, κανόνων εμπορίας, αποστακτικών δικαιωμάτων κλπ. Ένα κουβάρι που αναμένεται να τροφοδοτήσει και να πυροδοτήσει τις επικείμενες συζητήσεις στη Βουλή κατά την ψήφιση του Νόμου.
Αυτό όμως που πράγματι εντυπωσιάζει είναι ότι μέσα από τη δημόσια διαβούλευση αναδεικνύεται πόσο βαθιά ριζωμένα είναι το Τσίπουρο και η Τσικουδιά στη συλλογική συνείδηση.
Τι ειπώθηκε στη δημόσια διαβούλευση
Τα σχόλια που έχουν καταγραφεί στη δημόσια διαβούλευση μπορείτε να τα δείτε εδώ.
Εμείς κρατάμε μόνο το εξής: Οι λέξεις αντικατοπτρίζουν έννοιες, δεν είναι μόνον εμπορικά δικαιώματα.