Deligate

Το Ρόδι Ερμιόνης προφανώς και το γνωρίζετε. Ένα ρόδι με κατακόκκινο χρώμα,  πλούσιο χυμό και υπέροχη γλυκιά γεύση. Αυτό που μπορεί να μη γνωρίζετε είναι ότι αύριο γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Μια σημαδιακή ημερομηνία καθώς από τις 8 Νοεμβρίου 2020 έχει την επίσημη προστασία της Ε.Ε. Μια προστασία που δεν επιτρέπει σε κανένα να αμφισβητήσει την αυθεντικότητα και τη μοναδικότητα του.

Είναι γεγονός ότι πλέον ροδιές καλλιεργούνται συστηματικά σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Ωστόσο μέχρι το 2005 η περιοχή της Ερμιονίδας ήταν η μοναδική περιοχή της Ελλάδας όπου γίνονταν συστηματική καλλιέργεια ροδιών. Ο λόγος; Εκεί συνάντησε τις ιδανικές συνθήκες η τοπική ποικιλία Ερμιόνη όταν εγκαταστάθηκε για πρώτη φορά πριν 100 χρόνια περίπου για να μας χαρίσει απλόχερα τους καρπούς της. Καρποί που διακρίνονται για την γλυκύτητα τους, το μαλακό τους κουκούτσι και το υπέροχο χρώμα τους.

Έχοντας δεχθεί  τις καλλιεργητικές φροντίδες των παραγωγών την εποχή αυτή ξεκινά στην Ερμιόνη η συλλογή των ροδιών και η προώθησή τους στην αγορά. Μια διαδικασία που τα τελευταία 10 χρόνια συνοδεύεται από μια ιδιαίτερη τοπική γιορτή. Τη «Γιορτή Ροδιού» που τείνει να γίνει θεσμός, καθώς θεωρείται μία από τις πιο επιτυχημένες γιορτές της περιοχής. Πέρσι η γιορτή αναβλήθηκε λόγω πανδημίας. Φέτος ελπίζουμε και ευχόμαστε να διοργανωθεί ώστε να δώσει την ευκαιρία στους επισκέπτες να απολαύσουν το ρόδι Ερμιόνης σε χίλιες μορφές: φρέσκο σε σπόρους, ως λικέρ, ως γλυκό του κουταλιού, ως αποξηραμένοι σπόροι ροδιού, ως χυμός, σε λουκούμια με ρόδι και άλλα πολλά.

Μπορεί οι 1.000 περίπου τόνοι που παράγονται ετησίως να μην είναι σε θέση να κατακλύσουν την αγορά. Ωστόσο είναι σίγουρο ότι έχουν τους φανατικούς τους θαυμαστές οι οποίοι ανυπομονούν κάθε χρόνο να τα γευτούν. Αυτή τη χρονιά θα είναι ωστόσο λίγο πιο δυσεύρετα καθώς χτυπήθηκαν από τον καλοκαιρινό καύσωνα.