6 Μαρτίου, 2023 6 Μαρτίου, 2023Το φάβα της ΑμοργούΑνάμεσα στις πολλές φάβες, άλλες γνωστές και άλλες πασίγνωστες, ΠΟΠ και ΠΓΕ , υπάρχει και το ένα και μοναδικό […]
6 Ιουνίου, 2022 6 Ιουνίου, 2022Ποια θα είναι τα επόμενα ελληνικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης;Με αφορμή την πρόσφατη καταχώριση δύο ονομασιών τυριών, μία από τη Σουηδία και μία από τη Γαλλία, στο μητρώο […]
12 Σεπτεμβρίου, 2020 12 Σεπτεμβρίου, 2020Παραδοσιακή ΦάβαΗ φάβα είναι ένας διατροφικός θησαυρός, άμεσα συνδεδεμένος με τη μεσογειακή δίαιτα, που καλλιεργείται σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Μεταξύ αυτών οι […]