Deligate

6 Μαρτίου, 2023
Το φάβα της Αμοργού
Ανάμεσα στις πολλές φάβες, άλλες γνωστές και άλλες πασίγνωστες, ΠΟΠ και ΠΓΕ , υπάρχει και το ένα και μοναδικό […]
16 Φεβρουαρίου, 2023
Σαρδέλα Καλλονής, η μοναδική.
Μπορεί η ταπεινή σαρδελίτσα να έχει ταυτιστεί όσο κανένα άλλο ψάρι με το γεύμα του φτωχού, ήρθε όμως η […]
20 Φεβρουαρίου, 2021
Ένα μικρό γαστρονομικό ταξίδι στη Χίο
Είμαστε στην καρδιά του χειμώνα. Το κρύο τσουχτερό, οι περιορισμοί στις μετακινήσεις ακόμα καλά κρατούν και, το μυαλό ατίθασο […]