Τα ξηρά σύκα Ταξιάρχη κατάγονται από τη Σμύρνη, αλλά καλλιεργούνται…

στη Βόρεια Εύβοια εδώ και 100 χρόνια.

Έχουν πλούσια σάρκα με χρώματα μαγευτικά: άλλοτε κεχριμπαρί και άλλοτε κόκκινα. Η έντονη γλύκα τους και το ευχάριστο άρωμα τους συνήθως μας κάνουν να ξεχνάμε ότι είναι … πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Μπορείτε να τα δοκιμάσετε είτε ως σνάκ, είτε στις σαλάτες είτε ως επιδόρπιο με γιαούρτι.

Μια αληθινή απόλαυση από την πρώτη, κιόλας, δαγκωνιά!