Deligate

Νησιά Αιγαίου. Ένας από τους πλέον δημοφιλείς προορισμούς της Ελλάδας, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Νησιά που δεν μας προσφέρουν μόνο υπέροχες παραλίες. Αλλά και έναν τεράστιο πλούτο αυθεντικών προϊόντων, που έχουν ταυτίσει το όνομα τους με τον τόπο καταγωγής τους. Πάμε να τα γνωρίσουμε!! Ξεκινάμε το ταξίδι μας από τη Ρόδο με το Μελεκούνι ΠΓΕ. Ένα παραδοσιακό energy bar που παραδοσιακά προσφέρεται σε γάμους και βαφτίσεις. Η γειτονική Κως, εκπροσωπείται με το ΠΓΕ τυρί της Πόσιας ΠΓΕ, το διαμάντι της Κω όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι. Ένα μαλακό τυρί που εντυπωσιάζει με το κόκκινο χρώμα της επιδερμίδας του. Συνεχίζοντας με κατεύθυνση το Βορρά ο επόμενος σταθμός μας είναι η Σάμος. Ένα νησί που μας μαγεύει με την ιστορία του. Αλλά και το διάσημο γλυκό κρασί ΠΟΠ Σάμος που παράγεται αποκλειστικά από το ντόπιο μοσχάτο.  Σε απόσταση αναπνοής βρίσκεται η μυροβόλος Χίος όπου η θρυλική ΠΟΠ Μαστίχα Χίου έχει την τιμητική της. Επόμενη στάση, η Λέσβος. Ένα νησί όπου έχει ταυτιστεί με την παραγωγή ούζου. Όποιο και να διαλέξετε Ούζο Μυτιλήνης ή Πλωμαρίου< συνδυάστε το με έναν τοπικό μεζέ από τον οποίο δεν θα πρέπει να λείπει το ΠΟΠ Λαδοτύρι Μυτιλήνης. Στη γειτονική Λήμνο αναζητήστε το ΠΟΠ Καλαθάκι Λήμνου ένα μαλακό λευκό τυρί άλμης με στρογγυλό σχήμα και ανάγλυφα σημάδια που αποκτά κατά τη στράγγισή του. Λίγο πιο βόρεια, στη Θάσο θα συναντήσετε μια ελιά ξεχωριστή. Την ΠΟΠ Θρούμπα Θάσου , μια ελιά μικρή με το απόλυτο μαύρο χρώμα που όσο βάρος της λείπει τόση νοστιμιά έχει. Στις Κυκλάδες, σε όποιο νησί και αν βρεθείτε δοκιμάστε την ΠΟΠ Κοπανιστή,  ένα τυρί σε μορφή κρέμας που αναδύει τα αρώματα από τα μοναδικά βοσκοτόπια των Κυκλάδων. Στη Σύρο αναζητήστε το ΠΟΠ Σαν Μιχάλη ένα σχεδόν συλλεκτικό τυρί, αφού για κάθε κιλό του χρειάζονται 10 κιλά γάλα. Στη Νάξο απολαύστε το ΠΟΠ Αρσενικό Νάξου ψημένο ως σαγανάκι και την κορυφαία ΠΟΠ Γραβιέρα Νάξου είτε σκέτη είτε τριμμένη πάνω σε τηγανητή ΠΓΕ Πατάτα Νάξου. Θα σας εντυπωσιάσει. Τελευταίος σταθμός η Σαντορίνη. Γνωστή όχι μόνο για το ηλιοβασίλεμα της αλλά και για τα περίφημα κρασιά της, από Ασύρτικο, με την ένδειξη ΠΟΠ Σαντορίνη. Ένας τόπος όπου πρέπει να αναζητήσετε και να απολαύσετε τη φημισμένη ΠΟΠ Φάβα Σαντορίνης αλλά και την κόκκινη βασίλισσα της Σαντορίνης, το ΠΟΠ Τοματάκι Σαντορίνης.