Deligate

Σε ειδική τελετή που διοργανώθηκε το Σάββατο 19 Φεβρουαρίου 2022 στο πλαίσιο της 8ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Awards ανακοινώθηκαν οι μεγάλοι νικητές καθώς και η λίστα των προϊόντων που διακρίθηκαν με τα αστέρια AFFA 2022. Τα Athens Fine Foods Awards είναι τα σημαντικότερα βραβεία ποιότητας και γεύσης προϊόντων τροφίμων από μικρούς παραγωγούς, με έδρα την Ελλάδα. Το μεγάλο βραβείο AFFA για το 2022 (Best AFFA Platinum), κατέκτησε το Ξηρό Ανθότυρο από το Τυροκομείο Μπαμπούνης συγκεντρώνοντας τη μεγαλύτερη βαθμολογία με 18,60/20. Το ίδιο προϊόν έλαβε και το χρυσό βραβείο στην κατηγορία “Καλύτερο τρόφιμο Ψυγείου”. Τα χρυσά βραβεία στις άλλες κατηγορίες του διαγωνισμού έλαβαν τα προϊόντα:
  • Μείγμα για Κοκκινιστά με Μπαχαρικά και Ξύσμα Πορτοκαλιού της Sparoza στην κατηγορία “Καλύτερο Ξηρό τρόφιμο”
  • Ziro Organic Early Harvest της Ζiro Σητείας Ο.Ε. στην κατηγορία “Καλύτερο ελαιόλαδο”
  • Feeju Βιολογικό matcha tea Ιαπωνίας με λεμονάδα του Βασίλειου Ρουμπή στις κατηγορίες “Καλύτερο ποτό” και “New Product”
  • Καπνιστό Συκώτι Σολομού της G-Fish στην κατηγορία “Innovation”
  • Benefeat Snack _Λουΐζα της Eon Flavours στην κατηγορία “Organic/Functional”
  • Chimera Sparkling της Oinovationστην κατηγορία “Packaging Design”
Συνολικά 92 προϊόντα απέσπασαν από ένα, δύο ή τρία αστέρια ποιότητας, κατόπιν αξιολόγησης που πραγματοποιήθηκε από κορυφαίους επαγγελματίες στο είδος τους. Στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν Έλληνες chef με διάκριση Michelin, chef που υπηρετούν την ελληνική κουζίνα σε κορυφαίο επίπεδο, επαγγελματίες με εμπειρία στη χρήση ελληνικών προϊόντων, τροφοσυλλέκτες και καλλιεργητές βοτάνων, εξειδικευμένοι sommelier, F&B Managers, δημιουργοί οπτικής επικοινωνίας με σημαντικές διακρίσεις στο εξωτερικό και εξειδίκευση στο τρόφιμο κ.ά. Τις βαθμολογίες των νικητών και τα ονόματα της κριτικής επιτροπής μπορείτε να τα δείτε αναλυτικά εδώ