Deligate

Γλυκοί οίνοι με σκούρο κόκκινο χρώμα μεγάλη ιστορία και ακόμη μεγαλύτερη φήμη.

Παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια χωρητικότητας μέχρι 1000 λίτρα.

Παράγονται κυρίως ή αποκλειστικά από έναν κλώνο της ποικιλίας Μαυροδάφνη διαφορετικό από τον κλώνο που συμμετέχει στον ΠΟΠ Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας.

Στην παραγωγή της Μαυροδάφνης Πατρών μπορεί να συμμετέχει και η ποικιλία Μαύρη Κορινθιακή μέχρι ποσοστό 49%.

Αν τη βρείτε με την ένδειξη Grand Reserve, σημαίνει ότι έχει συνολική παλαίωση 7 ετών.

by deligate