Μεγάλα σαν … λευκά βότσαλα!

Δίπλα σε δυο πανέμορφες λίμνες, την Μεγάλη και την Μικρή Πρέσπα, καλλιεργούνται τα φασόλια γίγαντες ελέφαντες Πρεσπών Φλώρινας.

Μαζεύονται από τον αγρό πριν αρχίσουν οι βροχές και τα χιόνια. Η φήμη τους μόνο τυχαία δεν είναι.

Το λευκό τους χρώμα, η λεπτή τους φλούδα και η νοστιμιά τους τα έχουν κάνει περιζήτητα στην Ελλάδα και σε αγορές του εξωτερικού.

Μαγειρέψτε τα στον φούρνο ή στην κατσαρόλα και… απολαύστε τα!

by deligate