Η λέξη ευφορία (euphoria) συμπυκνώνει το αίσθημα της ευεξίας και της ευχαρίστησης που βιώνει ένα άτομο. Προέρχεται από τη λέξη εύφορος που σημαίνει γόνιμος, υγιής, παραγωγικός.
Τη λέξη αυτή euphoria επέλεξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για να τιτλοδοτήσει το νέο της project.
Ένα project που έχει ως στόχο να ενισχύσει την κατανάλωση και να τονώσει τη ζήτηση ξεχωριστών παραδοσιακών προϊόντων και προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ που παράγονται στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Η εύστοχη αυτή επιλογή αντανακλά την εύφορη γη της Μακεδονίας που μας χαρίζει
- τις μεγάλες και γυαλιστερές ΠΟΠ πράσινες ελιές Χαλκιδικής,
- το πιο πράσινο ελαιόλαδο γνωστό ως ΠΟΠ Αγουρέλαιο Χαλκιδικής,
- τη νόστιμη και περιζήτητη ΠΓΕ Πατάτα Κάτω Νευροκοπίου,
- τα φημισμένα και ιδιαίτερα νόστιμα ΠΓΕ φασόλια από το Κάτω Νευροκόπι που άλλα είναι μεγάλα, μα πολύ μεγάλα και άλλα είναι κανονικά σε μέγεθος
- εξαιρετικά τυριά κυρίως λευκά όπως η αυθεντική φέτα, το ιδιαίτερο μανούρι που συνδυάζεται ιδανικά με πίτες και σαλάτες, ο μπάτζος φτιαγμένος ειδικά για τους λάτρεις πολύ αλμυρών γεύσεων, αλλά και κίτρινα. Όπως το κασέρι … ο πιο πιστός φίλος του ψωμιού!
- το φρούτο του Ολύμπου, τα χυμώδη Κεράσια τραγανά Ροδοχωρίου, και τα ΠΟΠ Ροδάκινα Νάουσας που γοητεύουν με τη μοναδική τους γεύση,
- κρασιά από κόκκινες και λευκές ποικιλίες. Διάσημες και μη. Από αμπέλια που άλλα έχουν θέα στο Αιγαίο και άλλα ατενίζουν τις γειτονικές μας χώρες. Με χρώματα από βαθύ κόκκινο όπως οι οίνοι ΠΟΠ Νάουσα και ΠΟΠ Γουμένισσα μέχρι λευκό όπως οι οίνοι ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα,
- ιδιαίτερα αποστάγματα όπως το Ούζο Μακεδονίας με το λεπτό άρωμα όπου κυριαρχεί ο μάραθος. Αλλά και το Τσίπουρο Μακεδονίας που έχει περίοπτη θέση σε κάθε μακεδονίτικο τραπέζι
Μπορεί να μην περιλαμβάνονται όλα τα παραπάνω στο καλάθι της συγκεκριμένης εκστρατείας προώθησης. Ωστόσο σας προσκαλούμε να απολαύσετε αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με ευρωπαϊκή ταυτότητα υγιεινής ασφάλειας και ποιότητας.