Deligate

8 Ιουλίου, 2023
Πατάτα Χρυσοβίτσας: η πατάτα της Πίνδου
Ήταν Απρίλιος του 1941 όταν οι γερμανικές δυνάμεις προήλαυναν από βορρά σε όλη την ηπειρωτική Ελλάδα. Οι κάτοικοι του […]
23 Ιουνίου, 2023
Ρεβανί Βέροιας
Ένα παραδοσιακό γλυκό φτιαγμένο από αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και λάδι, το οποίο μοιάζει με σιροπιασμένο κέικ, έχοντας μια λεπτή […]
22 Μαΐου, 2023
2 πρωτότυπες συνταγές με Πιπεριές Φλωρίνης
Οι αγαπημένες πιπεριές Φλωρίνης εκτός από το κατακόκκινο χρώμα και την πλούσια, γεμάτη γλύκα σάρκα είναι και ένας διατροφικός […]
12 Απριλίου, 2023
Οι ελέφαντες της Καστοριάς
Οι ελέφαντες της Καστοριάς ανήκουν σε μια μεγαλύτερη και αγαπημένη ομάδα ελεφάντων της χώρας μας, στους αγαπημένους μας ελέφαντες […]
24 Μαρτίου, 2023
Λουκούμι Σύρου: Βουτιά στη γλύκα
Ονομασία: Λουκούμι, από την τουρκική λέξη lokum και χαρακτηρίζεται ως γλύκισμα από ζάχαρη και άμυλο. Το λουκούμι έφτασε στο […]
6 Μαρτίου, 2023
Το φάβα της Αμοργού
Ανάμεσα στις πολλές φάβες, άλλες γνωστές και άλλες πασίγνωστες, ΠΟΠ και ΠΓΕ , υπάρχει και το ένα και μοναδικό […]
16 Φεβρουαρίου, 2023
Σαρδέλα Καλλονής, η μοναδική.
Μπορεί η ταπεινή σαρδελίτσα να έχει ταυτιστεί όσο κανένα άλλο ψάρι με το γεύμα του φτωχού, ήρθε όμως η […]
10 Φεβρουαρίου, 2023
10 Φεβρουαρίου: Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων
Όσπρια. Μόνο θετικά έχουμε ακούσει για αυτά. Η βάση της Μεσογειακής διατροφής. Οικονομικά προσιτά και ιδιαίτερα θρεπτικά συμβάλλουν στην […]
27 Ιανουαρίου, 2023
Η ιστορία του παραδοσιακού Ακανέ Σερρών.
Η ιστορία Ο ακανές και οι Σέρρες πάνε μαζί. Ακούς Σέρρες; σκέφτεσαι τον ακανέ. Ακούς ακανέ; σκέφτεσαι τις Σέρρες. […]