11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Αλφαβητάρι Ελληνικής ΓαστρονομίαςΈνα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες. Μια βουτιά στον διατροφικό πολιτισμό της πατρίδας μας και ένα ταξίδι […]
11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Του ανέμου και της αρμύραςΌλη η κυκλαδίτικη γαστρονομική κουλτούρα σε ένα βιβλίο. Το Επιμελητήριο Κυκλάδων, με την υπογραφή της Νανάς Δαρειώτη, της Θάλειας […]
11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Sensational!!! Μαγειρεύοντας με μοναδικά ευρωπαϊκά προϊόντα ποιότηταςSensational!!! Θα μπορούσε να είναι ο τίτλος τραγουδιού της ΠΟΠ μουσικής. Επειδή όμως όπως ξέρουμε ΠΟΠ δεν είναι μόνο μουσική, σας […]
11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Τα μελομακάρονα της ΕυτυχίαςΈνα παιδικό βιβλίο που διαβάζεται και ξαναδιαβάζεται εδώ και χρόνια. Μήνας Δεκέμβριος, τα Χριστούγεννα πλησιάζουν. Η Ευτυχία, κλεισμένη στο […]
11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Η Οθωμανική μαγειρική | 99 παλατιανές συνταγέςΜε αφετηρία την απλή ερώτηση “τι έτρωγαν στα Οθωμανικά παλάτια;” η Μαριάννα Γερασίμου ξεκινάει την αναζήτηση γύρω από την […]
11 Μαρτίου, 2022 11 Μαρτίου, 2022Γαστρονομία 1000 Quiz γνώσεωνΤι ονόμαζε ο Όμηρος “χρυσό υγρό”; Πότε εφευρέθηκε το ψωμί σε φέτες; Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η […]
8 Μαρτίου, 2022 8 Μαρτίου, 2022Η διεθνής προστασία των γεωγραφικών ενδείξεωνΈνα εξαιρετικά ενδιαφέρον βιβλίο που προσφέρει μια συστημική προσέγγιση της προστασίας των γεωγραφικών ενδείξεων και του ρόλου τους στο […]
6 Μαρτίου, 2022 6 Μαρτίου, 2022Οι αναμνήσεις ενός μαγειριστήΜε έναν μαγικό τρόπο όλα τα σημαντικά γεγονότα της ζωής είναι συνδυασμένα με κάποιο φαγάκι που αποτελεί και το […]
6 Μαρτίου, 2022 6 Μαρτίου, 2022Ιστορία της γεύσηςΈνα εξαιρετικό βιβλίο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να […]