Αρνάκι άσπρο αλλά … όχι παχύ.

Ένα κρέας τρυφερό, με λίγο λίπος, χρώμα λευκό έως απαλό ροζ και πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Ξεχωρίζει όχι μόνο για τη νοστιμιά του αλλά και γιατί έχει το άρωμα του … Ολύμπου,  καθώς προέρχεται από  ζώα που βόσκουν ελεύθερα στις πλαγιές του.

Απολαύστε το στο φούρνο, συνοδεύοντας το με πατάτες Νάξου ή Κάτω Νευροκοπίου.

by deligate