Τα smoothies είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Μας τροφοδοτούν με τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας αποτελώντας μια φυσική και θρεπτική απάντηση στα ανθυγιεινά σνακ που μπορεί να καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πανεύκολα στην προετοιμασία τους, μπορούν να μας δώσουν την πολυπόθητη ώθηση στην αρχή ή στο μέσο της ημέρας. Δεν έχουμε να κάνουμε τίποτα άλλο από το να ρίξουμε τα πάντα μέσα σε ένα μπλέντερ και να τα ανακατέψουμε.

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, οι ξηροί καρποί,  το μέλι και το γάλα ή γιαούρτι που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή των smoothies είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά, τα οποία είναι ικανά να μας δώσουν ενέργεια να μας κρατήσουν χορτάτους για αρκετές ώρες.

Επίσης, είναι ο πιο εύκολος, γρήγορος και νόστιμος τρόπος να καταναλώσει το παιδί  φρούτα και λαχανικά.  Μπορείτε να τα σερβίρετε στα παιδιά είτε στο πρωινό τους γεύμα είτε ως σνακ μετά την επιστροφή τους από το σχολείο και λίγο πριν ξεκινήσουν το διάβασμα ώστε να πάρουν δύναμη και ενέργεια. Είναι πλούσια σε βιταμίνες (όπως C, A, E και βιταμίνες του συμπλέγματος Β) και θρεπτικές ουσίες (όπως ασβέστιο, κάλιο).

Σας παρουσιάζουμε 4+1 ιδιαίτερες συνταγές για smoothies.

Συνταγή 1η: Smoothie Μηλόπιτα

• ½ ποτήρι γάλα
• 1 μικρό μήλο. Προτιμήστε ΠΟΠ Μήλα Ζαγοράς Πηλίου έχουν το τέλειο μέγεθος.
• 2 κουταλιές της σούπας βρώμη
• 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες. Όποια και αν χρησιμοποιήσετε από τις επώνυμες είναι το ίδιο γευστικές
• 1 κουταλιά της σούπας καρύδια
• 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
• Κανέλα
• λίγο γαρύφαλλο

Ρίχνουμε το γάλα στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε καλά. Το smoothie μας είναι έτοιμο!

Συνταγή 2η: Smoothie με ακτινίδιο, μπανάνα και μήλο

• 1 ώριμη μπανάνα
• 3 ακτινίδια. Δοκιμάστε τα ΠΓΕ Ακτινίδια Πιερίας 
• 3 κόκκινα μήλα. Συστήνουμε τα ΠΟΠ Μήλα Ντελίσιους Πιλαφά Τριπόλεως. Έχουν και λίγο γεύση από μπανάνα
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αναμειγνύουμε καλά. Το smoothie μας είναι έτοιμο!

Συνταγή 3η: Smoothie με ακτινίδιο και σπανάκι

• 2 ακτινίδια μεσαίου μεγέθους
• 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
• 1 φλιτζάνι κρύο γάλα σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν το μείγμα μοιάζει παχύρρευστο, απλώς προσθέτουμε σιγά-σιγά λίγο γάλα ακόμη μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή. Απολαύστε το!

Συνταγή 4η: Smoothie με μήλο και καρότο

• 1 πράσινο μήλο
• 1 μικρό καρότο
• ½ φλιτζάνι ξινόγαλα ή κεφίρ/ γιαούρτι
• 1 δόση στέβια
• 1 κουταλάκι της σούπας βρώμη
• Κανέλα

Ρίχνουμε όλα τα υλικά, καθαρισμένα και κομμένα, στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απολαύστε το!

Συνταγή 5η: Smoothie με μπανάνα, μήλο και καρύδι

• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 2 κουταλάκια της σούπας καρύδι τριμμένο
• 1 μπανάνα
• 1 μήλο
• 1 κουταλάκι της σούπας γιαούρτι
• 1 κουταλάκι της σούπας σταφίδες
• Κανέλα

Ρίχνουμε όλα τα υλικά, καθαρισμένα και κομμένα, στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το smoothie μας είναι έτοιμο!