Δεν είναι λίγες οι φορές που ο καθένας από εμάς έχει ακούσει το όνομα ενός προϊόντος και δίπλα σε αυτό το όνομα του τόπου καταγωγής του. Οι ονομασίες των προϊόντων αυτών όπως «Μαστίχα Χίου», «Κρόκος Κοζάνης», «Τσικουδιά Κρήτης» κρίθηκε σκόπιμο, πριν από 30 χρόνια να προστατευθούν από την Ε.Ε., προκειμένου αφενός, οι παραγωγοί των προϊόντων αυτών να βοηθηθούν και να συνεχίσουν την παραγωγή τους, αφετέρου να αποφευχθούν φαινόμενα παραπλάνησης των καταναλωτών από απομιμήσεις τους. Η πολιτική αυτή, η οποία ξεκίνησε το 1992, και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα, χαρακτηρίζεται από μια αξιοσημείωτη σταθερότητα η οποία συνέβαλε ώστε να διαμορφωθεί ένας μακρύς κατάλογος προϊόντων που φέρουν τις ενδείξεις Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) και Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.).

Η παρούσα έκδοση του deligate αναδεικνύει διάφορες πτυχές της εξελικτικής πορείας της αγοράς των Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντων, από την έναρξη της πρωτοβουλίας για την προστασία τους το 1992 μέχρι και σήμερα.

Ελπίζουμε να αποτελέσει ένα μικρό ερέθισμα για την καλύτερη κατανόηση της αξίας τους για την ελληνική οικονομία και του ρόλου που κατέχουν στη διατήρηση της παράδοσης και της μνήμης.

Κι ας μην ξεχνάμε: Τα προϊόντα Π.Ο.Π. δεν είναι ακριβά είναι μονάκριβα.

Διαβάστε ολόκληρο το βιβλίο εδώ.